鹿児島県の端っこ、南九州市知覧町で紅茶を作ってます。

良品質である事。良心である事。
それが当たり前である事。

雨が降ったら畑は休み
・害虫駆除は天敵任せ。
・肥料は土の自力に任せ。
・草取りだけは、手作業で。
・製造するのは集中力が続く収量だけ。
美味しい紅茶の条件を、1つ1つ集めています。

知覧心茶堂ホームページ：https://shinsado.com/