「ギャバ」とは・・・
発芽玄米で有名になったGABA(ギャバ)
正式名称は「ガンマ−アミノ酪酸」
英語名のγ(gamma)-aminobutyric acid の頭文字をとった略称GABA(ギャバ)が一般的に使われてます。
ギャバは、体内にも広く存在する天然アミノ酸のひとつで、主に脳や脊髄で「抑制性の神経伝達物質」として働き、興奮を鎮めたり、リラックスをもたらしたりする役割を果たしています。
特殊な製造方法でGABA成分を含む棒茶(茎茶)を作りました!
チャノキの茎部分には、GABAが多く、逆にカフェインは少ない特徴があります。
茎茶好きの方はご存知かと思いますが、茎茶は渋みやエグ味もなく飲みやすいお茶です。
通常、温度高めのお湯で淹れるとカフェインがでてきますが、こちらの商品は元々カフェインが少ないので、お好みの温度でいれてもGABA効果が期待できます。
素晴らしく快眠に都合がいいお茶です(^^)
●ギャバ棒茶の淹れ方
・熱湯3分(←あくまでも目安です)…GABAもカフェインも出てきますが、元々カフェインが少ないので、お好みの温度と時間で大丈夫です!
・水出し(500mlにティーバッグ1袋 2時間おく)…カフェインが抑えらるので、GABA効果を最大限に引き出したい方にはおすすめです。
用途 | 【自宅用】【会社用】【贈答品】【お中元】【お歳暮】【母の日】【父の日】【敬老の日】【プレゼント】【受験勉強】【リラックス】 |
ジャンル | 【GABA】【ギャバ】【緑茶】【グリーンティー】【日本茶】【煎茶】【鹿児島茶】【かごしま茶】【知覧茶】【深むし茶】 |
「ギャバ」とは・・・
発芽玄米で有名になったGABA(ギャバ)
正式名称は「ガンマ−アミノ酪酸」
英語名のγ(gamma)-aminobutyric acid の頭文字をとった略称GABA(ギャバ)が一般的に使われてます。
ギャバは、体内にも広く存在する天然アミノ酸のひとつで、主に脳や脊髄で「抑制性の神経伝達物質」として働き、興奮を鎮めたり、リラックスをもたらしたりする役割を果たしています。
特殊な製造方法でGABA成分を含む緑茶を作りました!
●ギャバ緑茶の淹れ方
・熱湯3分…GABAが最大限抽出されますが、カフェインも出てきます。
・水出し(500mlにティーバッグ1袋 2時間おく)…カフェインが抑えられます。
勉強など、アタマをすっきりさせたいときは熱湯で、リラックスしたいときは水出しがおススメです!
用途 | 【自宅用】【会社用】【贈答品】【お中元】【お歳暮】【母の日】【父の日】【敬老の日】【プレゼント】【受験勉強】【リラックス】 |
ジャンル | 【GABA】【ギャバ】【緑茶】【グリーンティー】【日本茶】【煎茶】【鹿児島茶】【かごしま茶】【知覧茶】【深むし茶】 |
「ギャバ」とは・・・
発芽玄米で有名になったGABA(ギャバ)
正式名称は「ガンマ−アミノ酪酸」
英語名のγ(gamma)-aminobutyric acid の頭文字をとった略称GABA(ギャバ)が一般的に使われてます。
ギャバは、体内にも広く存在する天然アミノ酸のひとつで、主に脳や脊髄で「抑制性の神経伝達物質」として働き、興奮を鎮めたり、リラックスをもたらしたりする役割を果たしています。
特殊な製造方法でGABA成分を含む緑茶を作りました!
お茶のいい感じの苦みと香りのバランスが絶妙です。油っこい食事にぴったり。
そのまま、冷水やお湯に、とかして(攪拌して)お飲みください。
また、抹茶代わりにお料理やスイーツ作りにお使いいただくと、気軽にGABAが摂取できます。
お茶として | 500ml/2g よくかき混ぜてください。 冷水でも熱湯でも、お好みで! 溶けにくいと感じるときには急須を使ったり、冷水ならペットボトルにいれてカシャカシャ振るとうと便利です |
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お菓子作りに | 抹茶の代用品として、クッキーやケーキ作りに!生地に混ぜ込んで使えます。 アイスやラスク、ワラビもちなどの甘味に振りかけても美味しいです! 乳製品との相性がよく、バニラアイスにふりかけると、市販の抹茶アイスとは比べ物にならないくらい『抹茶感』高くなります! |
アルコールに | 焼酎の水割りに混ぜて「緑茶ハイ」 お湯割りもおすすめです |
粉茶と粉末茶(パウダー茶)の違い | |
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粉茶 |
煎茶の製造過程で発生する、茶葉が粉状になったもの。 お手軽な価格でお求め頂けます。 急須(網目の細かいものがおすすめ)か、お茶パックを使って淹れてください。鮮やかな緑色のお茶が楽しめます。 |
粉末茶 (パウダー茶) |
煎茶を粉末状に加工したものです。粉末煎茶・パウダー茶・粉末緑茶ともいわれます。お茶殻が出ないうえ、お茶の成分を丸ごと吸収できます。 |
用途 | 【お菓子作り】【自宅用】【会社用】【贈答品】【お中元】【お歳暮】【母の日】【父の日】【敬老の日】【プレゼント】【酎ハイ】 |
ジャンル | 【GABA】【ギャバ】【緑茶】【グリーンティー】【日本茶】【煎茶】【鹿児島茶】【かごしま茶】【知覧茶】【深むし茶】 |
「ギャバ」とは・・・
発芽玄米で有名になったGABA(ギャバ)
正式名称は「ガンマ−アミノ酪酸」
英語名のγ(gamma)-aminobutyric acid の頭文字をとった略称GABA(ギャバ)が一般的に使われてます。
ギャバは、体内にも広く存在する天然アミノ酸のひとつで、主に脳や脊髄で「抑制性の神経伝達物質」として働き、興奮を鎮めたり、リラックスをもたらしたりする役割を果たしています。
茶葉品種 | 「紅富貴」(べにふうき) 「ゆたかみどり」 |
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栽培方法 | 露地栽培 ※煎茶とは栽培方法が異なります。 |
用途 | 【自宅用】【贈答品】【お中元】【お歳暮】【母の日】【父の日】【敬老の日】【プレゼント】【ティータイム】 |
ジャンル | 【紅茶】【発酵茶】【鹿児島茶】【かごしま茶】【知覧茶】【ウーロン茶】【ベニフウキ】【ユタカミドリ】【ティーバッグ】 |
知覧心茶堂 オリジナルブランド『Heart pekoe』です!
知覧紅茶《ハートペコー》発酵ギャバティーは、お茶に含まれるアミノ酸を、特殊製法でギャバ(γアミノ酪酸)に変化させて作った完全発酵茶。
ちょっと変わった紅茶ですが、すっきり飲めて渋くありません。
「ギャバ」とは・・・
発芽玄米で有名になったGABA(ギャバ)
正式名称は「ガンマ−アミノ酪酸」
英語名のγ(gamma)-aminobutyric acid の頭文字をとった略称GABA(ギャバ)が一般的に使われてます。
ギャバは、体内にも広く存在する天然アミノ酸のひとつで、主に脳や脊髄で「抑制性の神経伝達物質」として働き、興奮を鎮めたり、リラックスをもたらしたりする役割を果たしています。
●ギャバ紅茶の製法
〈好気〉茶葉に風を当てて酸素呼吸を促します
〈嫌気〉真空状態にすることで茶葉のグルタミン酸がギャバに変化します。
好気と嫌気を繰り返したあと茶葉を揉み、発酵・乾燥させます。
●ギャバ紅茶の淹れ方
・熱湯3分…渋み・香りも濃いめ
・80度3分…いい香りですっきりな味わい
・10度以下で低温抽出(500mlにティーバッグ1袋 一晩おく)…カフェイン控えめで優しいお味。渋みがなくフルーティーな風合いになります
どうぞお好みでお召し上がりください!
茶葉品種 | 「紅富貴」(べにふうき) 「ゆたかみどり」「サエミドリ」「あさのか」 |
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栽培方法 | 露地栽培 ※煎茶とは栽培方法が異なります。 |
用途 | 【自宅用】【贈答品】【お中元】【お歳暮】【母の日】【父の日】【敬老の日】【プレゼント】【ティータイム】【リラックス】 |
ジャンル | 【紅茶】【発酵茶】【ベニフウキ】【ユタカミドリ】【鹿児島茶】【かごしま茶】【知覧茶】【GABA】【ティーバッグ】【健康】 |
知覧心茶堂 オリジナルブランド『Heart pekoe −ハートペコー』
紅茶に最適な品種を自社茶畑で育て、専用工場で加工しました!
香り好きの方 | 温度80℃で1分。2煎目も同じでOK |
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渋めが好み | 熱湯100℃で3分 |
おススメ! | 大きめのカップにティーバッグを入れ、熱湯を注ぐ ティーバッグを入れたままストレートな風味と味を楽しむ。 渋くなったら牛乳や砂糖をいれ、味変! |
茶葉品種 | 「紅富貴」(べにふうき)※紅茶に適した品種です |
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栽培方法 | 露地栽培 ※煎茶とは栽培方法が異なります。 |
摘採 | 5月〜9月 一芯3〜4葉 |
用途 | 【業務用】【オフィス】【カフェ】【レストラン】【飲食店】 |
ジャンル | 【紅茶】【和紅茶】【発酵茶】【ベニフウキ】【無農薬】【無香料】【無添加】【グローバルギャップ】【鹿児島茶】【かごしま茶】【知覧茶】【ウーロン茶】【ティーバッグ】 |
知覧紅茶《ハートペコー》鹿児島GABA発酵茶は、お茶に含まれるアミノ酸を、特殊製法でギャバ(γアミノ酪酸)に変化させて作った完全発酵茶。
ちょっと変わった紅茶ですが、すっきり飲めて渋くありません。
「ギャバ」とは・・・
発芽玄米で有名になったGABA(ギャバ)
正式名称は「ガンマ−アミノ酪酸」
英語名のγ(gamma)-aminobutyric acid の頭文字をとった略称GABA(ギャバ)が一般的に使われてます。
ギャバは、体内にも広く存在する天然アミノ酸のひとつで、主に脳や脊髄で「抑制性の神経伝達物質」として働き、興奮を鎮めたり、リラックスをもたらしたりする役割を果たしています。
●鹿児島GABA発酵茶の製法
〈好気〉茶葉に風を当てて酸素呼吸を促します
〈嫌気〉真空状態にすることで茶葉のグルタミン酸がギャバに変化します。
好気と嫌気を繰り返したあと茶葉を揉み、発酵・乾燥させます。
●鹿児島GABA発酵茶の淹れ方
・熱湯3分…渋み・香りも濃いめ
・80度3分…いい香りですっきりな味わい
・10度以下で低温抽出(500mlにティーバッグ1袋 一晩おく)…カフェイン控えめで優しいお味。渋みがなくフルーティーな風合いになります
どうぞお好みでお召し上がりください!
茶葉品種 | 「紅富貴」(べにふうき) 「ゆたかみどり」「サエミドリ」「あさのか」 |
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栽培方法 | 露地栽培 ※煎茶とは栽培方法が異なります。 |
用途 | 【自宅用】【贈答品】【お中元】【お歳暮】【母の日】【父の日】【敬老の日】【プレゼント】【ティータイム】【リラックス】 |
ジャンル | 【紅茶】【発酵茶】【ベニフウキ】【ユタカミドリ】【鹿児島茶】【かごしま茶】【知覧茶】【GABA】【ティーバッグ】【健康】 |
香り好きの方 | 温度80℃で1分。2煎目も同じでOK |
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渋めが好み | 熱湯100℃で3分 |
おススメ! | 大きめのカップにティーバッグを入れ、熱湯を注ぐ ティーバッグを入れたままストレートな風味と味を楽しむ。 渋くなったら牛乳や砂糖をいれ、味変! |
茶葉品種 | 「紅富貴」(べにふうき) 「ゆたかみどり」「サエミドリ」「あさのか」 |
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栽培方法 | 露地栽培 ※煎茶とは栽培方法が異なります。 |
用途 | 【自宅用】【贈答品】【お中元】【お歳暮】【母の日】【父の日】【敬老の日】【プレゼント】【ティータイム】 |
ジャンル | 【紅茶】【和紅茶】【発酵茶】【ベニフウキ】【鹿児島茶】【かごしま茶】【知覧茶】【ウーロン茶】【ティーバッグ】 |
日本の「べにほまれ」と紅茶用の茶葉「ダージリン」を交配し、鹿児島で育成された茶葉で、紅茶やウーロン茶に加工され飲用される茶葉です。 |
茶葉品種 | 「紅富貴」(ベニフウキ) |
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栽培方法 | 露地栽培 ※煎茶とは栽培方法が異なります。 |
摘採 | 5月中旬 20センチほど伸ばして摘採 |
用途 | 【自家製】【自宅用】【加工用】 |
ジャンル | 【紅茶】【かごしま茶】【知覧茶】【烏龍茶】 |
適温 | 熱湯(しっかり沸騰させてください) |
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湯量 | 300ml/ティースプーン1杯 |
抽出時間 | 2分程度 |
用途 | 【クリスマス】【バレンタイン】【ホワイトデー】【自宅用】【贈答品】【お中元】【お歳暮】【母の日】【父の日】【敬老の日】【プレゼント】【ティータイム】 |
ジャンル | 【紅茶】【和紅茶】【発酵茶】【ベニフウキ】【鹿児島茶】【かごしま茶】【知覧茶】【リーフ】 |
適温 | 90度以上 |
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茶葉の目安 | 5g程度/一人分(茶さじ約1杯) |
抽出時間 | 20秒程度 |
用途 | 【自宅用】【熱中症予防】【水分補給】【お中元】【お歳暮】【母の日】【父の日】【敬老の日】【プレゼント】 |
ジャンル | 【ほうじ茶】【緑茶】【グリーンティー】【日本茶】【煎茶】【鹿児島茶】【かごしま茶】【知覧茶】 |
日本の「べにほまれ」と紅茶用の茶葉「ダージリン」を交配し、鹿児島で育成された茶葉で、本来は紅茶として飲用される茶葉ですが、そのやや強い苦みと渋みが特徴の品種です。 「べにふうき」の渋みには、「メチル化カテキン」が豊富に含まれていて、花粉症の症状を軽減するとして注目されています。 |
5g(1パック)/200mlのお湯で5分煮だしてください。 その後、水かお湯で薄めて、なるべく早くお飲みください。 |
飲む時期 | 症状の出る約1ヶ月前から飲むのが効果的です。まれにカフェインやカテキン成分により、胃がムカムカするなどの副作用がでることがあります。ペットボトルなどの容器に 作っておき、発症しそうな時、または発症時にお飲み頂く事をオススメします。 |
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注意事項 | 「べにふうき緑茶」は医薬品ではありません。 一時的に症状が緩和されても 効果は長続きしません。ご了承ください。 |
べにふうき茶をお求めになる際は、粉末商品ではなく、茶葉100g中1.5g以上の「メチル化カテキン」を含有する リーフ商品を選んでください。 高価で微量成分含有の類似商品が多く出ています。(下記、検査結果参照) |
茶葉品種 | 「紅富貴」(ベニフウキ) |
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栽培方法 | 露地栽培 ※煎茶とは栽培方法が異なります。 |
摘採 | 5月中旬 20センチほど伸ばして摘採 |
用途 | 【花粉症予防】【花粉症症状改善】【自宅用】【贈答品】【お中元】【お歳暮】【母の日】【父の日】【敬老の日】【プレゼント】 |
ジャンル | 【緑茶】【グリーンティー】【日本茶】【煎茶】【鹿児島茶】【かごしま茶】【知覧茶】【一番茶】【新茶】 |
適温 | 熱湯(しっかり沸騰させてください) |
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湯量 | 300ml/ティースプーン1杯 |
抽出時間 | 2分程度 |
茶葉品種 | 「紅富貴」(べにふうき) |
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栽培方法 | 露地栽培 ※煎茶とは栽培方法が異なります。 |
摘採 | 8〜9月 一芯3〜4葉 |
用途 | 【クリスマス】【バレンタイン】【ホワイトデー】【自宅用】【贈答品】【お中元】【お歳暮】【母の日】【父の日】【敬老の日】【プレゼント】【ティータイム】 |
ジャンル | 【紅茶】【和紅茶】【発酵茶】【ベニフウキ】【鹿児島茶】【かごしま茶】【知覧茶】【リーフ】 |
無肥料、農薬不使用の紅茶専用茶畑 | |
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知覧町の紅茶専用工場で無添加製造 | |
適温 | 熱湯(しっかり沸騰させてください) |
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湯量 | 300ml/ティースプーン1杯 |
抽出時間 | 2分程度 |
茶葉品種 | 「紅富貴」(べにふうき) |
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栽培方法 | 露地栽培 ※煎茶とは栽培方法が異なります。 |
摘採 | 7月〜8月 一芯2〜3葉 |
用途 | 【クリスマス】【バレンタイン】【ホワイトデー】【自宅用】【贈答品】【お中元】【お歳暮】【母の日】【父の日】【敬老の日】【プレゼント】【ティータイム】 |
ジャンル | 【紅茶】【和紅茶】【発酵茶】【ベニフウキ】【鹿児島茶】【かごしま茶】【知覧茶】【リーフ】 |